Kähdeksässä viikossa tein tietysti samat asiat. Ei mitään on vaihtanut :)
Vastaanotto
Viikon ennen pääsiäistä myös hotellissa ihmiset voivat tuntua tulevan juhlan tunnelmaa.
Vaikka Saint Patrick's day, siis iso irlantilainen juhla, on jo silloin ollut ohi, Irish coffee, siis tunnettu irlantilainen kahvi, on voimassa koko vuoden. Sirry Irlantiin juomassa Irish coffee Emiliassa!
Erikoistilaukset on ihana kuvata. Minulla oli haaste laittaa ruusun terälehtiä sängyn pälle. Keksin nopeasti, että laitan ne sydänmuotoseksi.
Silloin, kun kuohuviinilasit eivät mahtuneet lautaseen minä laitoin ne lautasen reunan vieressä mutta ei samassa rivissa vain vähän sekaisin ;) Näytti hyvältä minun mielestäni :)
Kerroshoitaaminen
Kun oli hiljaista vastaanotossa minä kävin kerroksilla auttamassa. Sen viikolla auttoin välärissä. Olen jo kirjoittanut tästä aiemmin mutta en ole vielä näyttänyt miten pidetään sängyt välärin aikana. Jos ei ole tavaroita sängyn pällä ja asiakas ei ole itse petanut, me voidaan petata. Tyyny menee täkin alle.
Kokouspalvelu
Vaikka saunakabinetin tarjoilupöytä ei ole isoa, astioiden järjestäminen voi olla ihan erilläinen. Se riippuu omasta mielipidestä. Mutta tärkein on se, että kaikki mahtuu ja näyttää siistiltä.
Ensimmäinen kertaa minulla oli haaste laittaa ruokaa asiakkaille. Oli tilattu täytetty sämpylöitä. Minä siis ahkerasti silitin voita, valitsin salattilehtiä, kunkkua, juustoa ja kurkkua. Lopussa minä laittoin sämpylät muoville ja sitten jääkappiin mistä otin ne juuri ennen kokousalkua.
Ruoka saunakabinetissa on yleensä laitettu pöydän pälle. Pöydän keskellä on pöytäliina johon laitetaan lautaset ja tarjoillu ruoka.
Ruokaa ja kahvia on tarjolla sekä kokoustiloissa että kokouskäyttävällä. Se riippu asiakkaiden tarpeista. Kokouskabinetissa ja käyttävällä on helppoa järjestää astioiden laittaminen. Molemmilla tiloilla tarjoilupöytä kostuu kahdesta pienemmästä pöydästä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti